为深入贯彻落实上级部门关于食品安全工作的重要指示精神，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，扎实推进校园食品安全各项任务落地见效，9月26日，学校在图文信息中心1203会议室召开食品安全“月调度”工作会议。党委委员、副校长杭斌，党委副书记都樾出席会议，后勤基建处、校区管理办、财务处等相关职能部门分管和负责同志，各食堂经营单位项目负责人、食品安全总监、食品安全员及相关管理人员参加会议。
杭斌同志从肯定成绩、正视差距、聚焦关键、明确要求四个方面指出，校园食品安全是不可逾越的底线工程，关系到全体师生的健康福祉，要求各相关单位以“时时放心不下”的责任感，进行全链条管控、精准排查问题补短板、靶向发力加强管理、常态化长效抓好落实。同时要求全体餐饮管理与服务人员思想认识要再提升、工作作风要再扎实、服务质量要再优化，切实将“四个最严”要求贯穿食品安全工作全过程，全力守护师生“舌尖上的安全”的安全。
都樾同志要求各食堂认真总结开学一个月以来的工作，切实增强做好食品安全工作的责任感紧迫感、全面提升食堂食品安全治理能力和水平、确保各项食品安全措施落地见效，同时严把源头关、严把过程关、严把环境关、严把人员关、严把财务关，以更高的标准、更严的要求、更实的作风狠抓各项措施落实，为学校的事业发展提供坚实的服务保障。
学校各食堂项目经理汇报了一个月来在餐饮保障工作方面所做的工作、排查发现的存在问题并采取的整改措施。 财务处倪晓华处长就食堂运营的财务管理及成本核算要求做了培训和指导。
针对下一阶段工作，会议提出四项重点任务：一是强化责任链条，进一步落实学校监管责任和经营单位主体责任，将安全职责细化到人、量化到岗；二是深化全流程管控，严格执行食材采购索证索票、餐厨具消毒、食品留样等规范，实现“源头严防、过程严管”；三是加强能力建设，组织从业人员开展食品安全法律法规及操作规范专项培训，确保培训全覆盖；四是健全协同机制，畅通师生投诉反馈渠道，发挥膳食委员会监督作用，形成“齐抓共管”的工作格局。
会前，与会人员集体前往开发区校区学生食堂开展现场检查，重点检查食材储存仓库、烹饪操作、人员管理等区域的规范落实情况，对发现的细节问题现场提出整改意见。各经营单位负责人表态，将严格落实会议要求，进一步开展自查自纠，以实际行动筑牢校园食品安全防线。
